Kassab, 64 anos, morreu nesta quinta-feira no Hospital PUC‑Campinas, onde estava internado. Ele tratava de complicações de uma descompensação cardíaca que evoluiu para insuficiência renal. Ele também enfrentava um câncer de pele, diagnosticado em 2025.
Nascido em São Paulo, em 25 de junho de 1961, Kassab mudou-se para o interior ainda criança — e foi aqui que construiu a identidade profissional que o público aprendeu a reconhecer: simples, próxima, afetuosa e profundamente conectada com os sabores e as histórias do interior paulista.
Durante 21 anos, Fernando Kassab integrou as equipes da EPTV e da CBN Ribeirão Preto, onde se tornou um dos nomes mais queridos do jornalismo gastronômico regional. Na televisão, apresentou quadros de grande sucesso, como Todo Sabor, Prato Fácil e Prato Feito — programas em que unia receitas, causos e personagens das cidades por onde passava.
Na rádio, comandou os programas Mesa para Três e Nossa Gente, sempre valorizando a cultura, o cotidiano e as tradições da região.
Kassab percorreu centenas de cidades do interior paulista e do sul de Minas, sempre com seu estilo acolhedor e espontâneo.
Em 2013, Kassab lançou o livro “Prato Fácil – 10 anos”, reunindo receitas, histórias e memórias coletadas ao longo das viagens por mais de 300 cidades da área de cobertura da EPTV.
O velorório de Kassab acontecerá nesta sexta-feira (27) a partir das 6h da manhã, na Capela do Cemitério Flamboyant e o sepultamento no Cemitério Aleias, às 16h.
