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Nos 125 anos do IAC, é anunciada descoberta inédita sobre o feijão

Para comemorar os 125 anos do IAC, foi entregue a restauração do prédio Dom Pedro II, que data do século XIX e foi a primeira sede do Instituto Agronômico de

Nos 125 anos do IAC, é anunciada descoberta inédita sobre o feijão
Para comemorar os 125 anos do IAC, foi entregue a restauração do prédio Dom Pedro II, que data do século XIX e foi a primeira sede do Instituto Agronômico de Campinas, tombado pelo patrimônio histórico. O Governador de São Paulo, Geraldo Alckmin, que participou da solenidade de entrega do restauro, lembrou da importância do IAC, […]

Para comemorar os 125 anos do IAC, foi entregue a restauração do prédio Dom Pedro II, que data do século XIX e foi a primeira sede do Instituto Agronômico de Campinas, tombado pelo patrimônio histórico. O Governador de São Paulo, Geraldo Alckmin, que participou da solenidade de entrega do restauro, lembrou da importância do IAC, que foi fundado pelo Imperador D. Pedro II, em 1887. Para comemorar a data, foi também anunciada uma descoberta do IAC, inédita no mundo, sobre o feijão da variedade formoso. O pesquisador do IAC, Alisson Fernando Chioratto , explica que estudos apontaram que essa variedade do feijão carioca, desenvolvida no próprio IAC, tem uma quantidade muito maior de isoflavona do que se imaginava.

A substância, que ajuda a combater doenças do coração e hormonais, e também o câncer, já está na mesa dos brasileiros que consomem o feijão carioca. Mas, o pesquisador afirma que para saber se o feijão consumido é da variedade IAC formoso, será necessário que a indústria empacotadora a identifique no rótulo. O Diretor Geral do IAC, Hamiltom Humberto Ramos, destaca as pesquisas desenvolvidas pelo Instituto, responsável pelo melhoramento genético convencional de plantas agrícolas e pelo desenvolvimento de tecnologia, desde o plantio até a colheita. A verba de R$ 800 mil para o restauro do prédio do IAC  foi do Governo Estadual.

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